Soberanía alimentaria

Participamos de un Círculo de Estudio de la UNSAM sobre  soberanía alimentaria donde se revisaron sus fundamentos desde un análisis crítico acerca de la alimentación, la producción y la salud. Asimismo, en uno de los encuentros sobre  Feminismos y Soberanía Alimentaria dos integrantes del proyecto (Ana de Mendoca y Sofía Espul) explicaron cómo el trabajo con las ollas populares nos llevó a una reflexión sobre la soberanía alimentaria, el rescate de saberes acerca de la producción de alimentos en los distintos lugares de origen y cómo poder reestablecer algo de los aspectos culturales de la comida, sobre todo en tiempos de pandemia.